Part1 前臺

 Unit1 訂房處

 電話預約/2

 現場預訂/4

 團體預訂/6

 沒有想要的客房/8

 房間的視野和床的種類/10

 更改預定日期/12

 取消預訂/14

 Unit2 接待處

 介紹酒店的服務/16

 給有預約的客人登記/18

 給沒有預約的客人登記/20

 團體登記/22

 延長住宿/24

 公司付費/26

 Unit3 門童

 送行李/28

 乘電梯/30

 送客人去房間/32

 存放物品/34

 Unit4 問訊處

 購物及觀光的信息/36

 給出目的地的方向/38

 預訂門票/40

 一日游服務/42

 給出賓館方向/44

 Unit5 收銀處

 在外匯兌換柜臺/46

 結賬退房/48

 賬單有問題/50

 用信用卡結賬/52

 用現金結賬/54

 Unit6 客戶投訴

 對服務的投訴/56

 對設施的投訴/58

 對丟失物品的投訴/60

 對噪音的投訴/62

 Unit7 商務中心

 傳真/64

 電子郵件/66

 復印/68

 打印和裝訂/70

 郵政特快專遞服務/72

 Unit8 總機

 外線電話/74

 客房沒有人回應/76

 呼叫客人/78

 叫早服務/80

 越洋接聽人付費電話/82

 撥出的越洋叫人電話/84

 

Part2 房務部

 Unit1 客房服務(1)

 介紹房間設施/86

 要求清理房間/88

 點茶/90

 向保潔員借工具/92

 補充小吧臺/94

 加床/96

 當空調出問題時/98

 Unit2 客房服務(2)

 送餐/100

 為客人買東西/102

 需要常備藥品/104

 托嬰服務/106

 急救/108

 損壞問題/110

 退房但在房間留下物品/112

 Unit3 洗衣服務

 介紹洗衣服務/114

 沒有趕上當日洗衣服務/116

 干洗/118

 這是您丟失的手表/120

 

Part3 餐飲

 Unit1 餐廳

 預訂/122

 招呼客人/124

 點菜/126

 上菜/128

 付賬/130

 中餐/132

 西餐/134

 日本菜/136

 中式早餐/138

 美式早餐/140

 Unit2 宴會

 準備宴會菜單/142

 公司宴會/144

 婚宴/146

 生日宴會/148

 Unit3 酒吧

 大堂吧/150

 國外葡萄酒/152

 中國葡萄酒/154

 咖啡/156

 

Part4 商場

 紀念品/158

 絲綢/160

 玩具/162

 手工藝/164

 茶/166

 包裝/168

 

Part5 會展中心

 介紹國際會議中心/170

 介紹功能大廳和設備/172

 介紹會議室/174

 準備生日晚會/176

 準備圣誕晚會/178

 準備公司會議/180

 準備會展/182

 

Part6 健身中心

 介紹健身中心/184

 室內游泳池/186

 網球場/188

 健身中心/190

 按摩/192

 

Part7 酒店管理

 促銷/194

 公共關系/196

 安全保障部/198

 處理投訴/200

 

附錄：飯店英語常用詞匯

 飯店設施常用詞匯/202

 客房設備、用品常用詞匯/202

 服務臺常用詞匯/203

 電訊服務常用詞匯/203

 工作人員稱謂/204

 住宿相關詞匯/204